小寒节气的由来和含义8篇
小寒节气的由来和含义篇1
说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。
唐代名医孙思邈指出：“安生之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也……故食能排邪而安脏腑。”这说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议，但进补当中不可无章无法，应本着“因人施膳”的原则，了解饮食宜忌的含义，元代《饮食须知》强调：“饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。”所以在进补时不要被“五味之所伤”，青年人更应根据自身情况有选择地进补。
一般说来，青年人机体代谢旺盛，所需蛋白质和热量较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配，并摄入适量的脂肪，在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点，往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”，它给年轻人带来无尽的烦恼。
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。
小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2～3次的健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的发生。总之，小寒养生要因人而异去锻炼，因人施膳去食补。
小寒节气的由来和含义篇2
小寒顾名思义寒代表的就是寒冷，大家听到寒冷这个词的时候，肯定先想到的就是保暖问题。在这段时间里，大家一定要关注一下天气预报中，气温的变化，然后根据气温的变化，增加衣物，因为在这个时候是非常容易感冒的，防寒防冻是冬天里必须要做的事情。不过小寒也不一定只是对人们产生影响，它还会对很多事情产生影响，比如说对春运和雨雪天都会造成一定的影响，让春运变得更加拥堵，让雨雪天气增多。
做好
小寒一年只有一次，所以人们在做预防措施的时候，也应该懂得如何去应对，要做到保暖，又要做到不影响自己的生活。首先人们最应该做的就是预防应该多关注天气预报，这样才能够更加好的去应对寒冷的天气来袭。其次就是减少，外出的时间比如说在，特别晚的时候就尽量减少出门的频率，在必要的情况下，还是要正常出门的。再一个就是可以在家里购买一些帮助保暖的东西，比如说热水袋，电热毯等等，面对小寒的来临，人们一定要做好措施才能够安然度过。
小寒节气的由来和含义篇3
注重食补
气温较低的情况下，我们应该尽量选择温热食物，为身体补充营养和能量，体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。此外，紫菜和海带等海藻类食物，也是很好的选择，它们含有丰富的铁元素，有利于血红蛋白的合成，在一定程度上增强人体的供血功能。
适当药补
适当进行药补，可以防御冷气的侵袭。这一方面人参、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等都是很好的选择。小寒养生，健脾化痰、滋阴润肺的食物必不可少，推荐龙眼、山药、莲子、芝麻、百合等。药补需因人而异，体质偏热的人本身就容易上火，在进补时就要适量，还应注意辛辣油腻的摄入。
起居保暖
冬季睡眠的保证，对维持身体的健康是非常重要的。小寒时节更是如此，要做到避寒就应尽早入睡。夜间11点到凌晨1点之间，是一天之中最为寒冷的时候，也是最适宜的入睡时间。
睡觉前要注意颈部的保暖，尽量不要裸露在外，以免引发落枕。建议穿的睡衣，以轻薄保暖为主，这样能够帮助提高睡眠质量。此外，中午11点到下午1点之间，也需要进行午睡，这有利于身体在一天之中的平衡过渡，补充精力。午睡以半小时为宜，最好不要超过一个小时。
出行防滑
人们的关节在冬季僵硬了许多，加上厚重的衣物，使得行动十分不便。很多地方，尤其是北方时常大雪纷飞，路面变滑，外出时很容易摔倒受伤。因此建议穿着宽松保暖并且具有一定运动性能的鞋子，女性朋友最好少穿高跟鞋，以免摔倒伤及筋骨。
此外，现在开车出行的人越来越多，除了注意路况和车速的同时，本身的车况也需要关注。因为寒冷的天气会增大一些部件的损耗，例如玻璃水、刹车系统、电瓶等。最好对爱车定期检查，确保出行的安全。
减少运动损伤
时值寒冬，但很多人依旧保持着运动的好习惯。寒冷的天气中，关节和肌肉受伤的几率增大，因此在运动前进行充分热身十分重要，能够在很大程度上避免拉伤。
运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间，此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。运动后要注意保暖，并进行10到20分钟的拉伸，让肌肉有效过渡到松弛状态，这样不仅有助于增加身体的柔韧性，还能让肌肉更加紧致。
小寒节气的由来和含义篇4
小寒大寒，冻成一团。
小寒大寒，准备过年。
冷在三九，热在中伏。
腊七腊八，出门冻煞。
腊七腊八，冻死寒鸭。
腊七腊八，冻裂脚丫。
三九、四九，冻破碓臼。
三九、四九，冰上走。
大雪年年有，不在三九在四九。
三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。
腊月三场白，来年收小麦。
腊月三场白，家家都有麦。
腊月三白，适宜麦菜。
腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。
九里雪水化一丈，打得麦子无处放。
九里的雪，硬似铁。
腊月三场雾，河底踏成路。
三九不封河，来年雹子多。
小寒胜大寒，常见不稀罕。
小寒节，十五天，七八天处三九天。
天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。
一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。
不怕家里少，就怕不去找。
草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。
干灰喂，增一倍。
腊月栽桑桑不知。
麦苗被啃，产量受损。
避免畜啃青，认真订奖惩。
牛喂三九，马喂三伏。
薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。
数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
小寒节气的由来和含义篇5
全国温度大幅下降
当太阳黄经达285度时，小寒节气开始。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。
中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。
小寒时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端最低温度在—15℃以下;东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端最低气温可低达—50℃以下，午后最高气温平均也不过—20℃。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在—20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。
南方常有冰冻
中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见。
华南冬季最低气温不低，有利于生产，也适宜发展多种经营。“受命不迁，生南国兮”的柑桔，生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃，华南内绝大多数地区都能满足，副热带植物也几乎应有尽有。只所以如此，得天独厚的气候条件，应当是一个很重要的因素。
低海拔河谷地带，则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
处于“三九天”期间
俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆犹新的1975年冬，气温最低的节气竟是大雪哩!
不过天气并不完全靠节气掌控，小寒冷不冷，关键还要看冷空气的声势大不大。昨日的气温还算给小寒“面子”，北方该冷的大部分地区气温却并没有陡降，可昨日南方部分城市气温却是达到了零下几度。
小寒节气，人们还要注意气象台对强冷空气的预报，预防大风降温和雨雪天气对春运的影响，注意防寒防冻。
小寒节气的由来和含义篇6
1、山药炒鱼片
原料：
青鱼肉(草鱼)250克
鲜山药l50克
料酒、葱、姜、盐
制作：
鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。
鲜山药洗净切片。
起油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒;
加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。
功效：健脾益气。
适用：脾虚食少，便溏泄泻。
专家推荐：脾为后天之本，脾主运化水谷精微。脾气虚弱，脾失健运，故纳呆或便溏泄泻等。山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本药膳味美鲜嫩，且有较好的保健作用。
2、羊肉丸子(块)海参汤
原料：
发制好的海参25克
羊肉(馅)150克
葱、姜各10克
盐2克
制作方法：
将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。
功效：海参与羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。
适用：肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
3、羊肉枸杞煲
原料：
羊肉250克
枸杞10克
葱、姜各10克
盐2克，胡椒粉调味
制作方法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效：补肾气，壮元阳。
适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。
小寒节气的由来和含义篇7
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。<月令七十二候集解》说：“月初寒尚小，故云，月半则大矣’。24节气开始形成于春秋战国时期的黄河流域一带，那时小寒和大寒的气温变化可能如此。但是，根据近代气象仪器观测纪录，我国除了沿海少数地方，却是小寒比大寒冷。如北京小寒节气的平均气温为零下4.9℃，大寒为零下4，4℃，开封分别为零下l，1℃和o℃。四川各地气温变化亦是如此。成都、重庆小寒分别为5.3℃和7.2℃，是全年最冷的一个节气，大寒则分别渐升为6.1℃和8.1℃。俗话说：“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可比小寒冷，而人们记忆犹新的1957年冬，气温最低的节气竟是大雪。
与同纬度的长江中下游地区相比，四川盆地冬暖是显著的，隆冬一月，三峡以东霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而盆地北部最低气温却很少低于零下5℃，盆地南部o℃似下低温更不多见。在我国近两千年的历史上，十二世纪是最寒冷的一段时期，即使在那时，生活阅历丰富的著名爱国诗人陆游，也深感“蜀中常燠少雪霜。绿树青林不摇落”：这当是对盆地冬季气候的恰当评价吧：四川隆冬最冷的地区是川西的高原北部，最低气妪可达零下30℃左右，天寒地冻，淌水成冰。
川西的南部，则是四川隆冬最暖的地方，只有很少年份可能出现o℃以下的低温或霜冻，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长，盆地冬季最低气温不低，有利于小春生产，也适宜发展多种经营。“受命不迁，生南国兮”的柑桔，生长一般要求最低气温不低于5℃，年温高于15℃，盆地内绝大多数地区都能满足。荔枝来源于热带，比柑桔更不耐寒。福州是我国东海岸荔枝生长的北跟，但四川合江等地都能大量种植。唐代气候比现代温暖，那时成都也产过荔枝。其他如棕闾、油桐、竹、甘蔗、桂园等生长界限都较全国其它地区偏北。副热带植物几乎应有尽有。四川号称“天府之国”，除了其它的有利条件以外，得天独厚的气候条件，应当是一个很重要的因素。
盆地数九歌谚说;“三九四九，冻死猪狗”。在一年中最冷的时候，红梅冲寒而放，“直与天地争春回”;山茶迎霜竞艳，“百朵彤云啸傲中”。它把绿色的巴蜀点缀得更有生气，给人们以美的享受和春的希望。
小寒节气的由来和含义篇8
小寒习俗之一：画图数九
二十四节气小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。
小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。
小寒习俗之二：吃菜饭
小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。中医认为寒为阴邪，小寒是一年之中最冷的节气，也是阴气最盛的时期。
南京菜饭中糯米补中益气，健脾暖胃，能增强机体抵御寒邪的能力;生姜味辛性温，具有发汗解表，温肺散寒之功效。再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭，药食双补，美味可口，冬日里吃完后特别暖和，可与腊八粥相媲美。
到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。
俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。