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历年按登记注册类型和行业分连锁餐饮企业餐位数汇总
1.连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 连锁餐饮企业餐位数 2020 381.24 2019 346.6131 2018 332.6
2017 337.9213 2016 341.1 2015 333.6075 2014 338.6048 2013 319.472 2012 286.4565 2011 277.0712 2010 263.7968 2009 248.9416 2008 253.0675 2007 280.0482 2006 274.8 2005 245.8 2004 180.1
2.内资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
内资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 内资连锁餐饮企业餐位数 2020 146.0975 2019 121.0053 2018 127.2077 2017 144.3185 2016 154.9919 2015 157.7769 2014 151.8782 2013 148.5473 2012 143.4522 2011 132.9188 2010 129.3 2009 127.4404
2008 158.7479 2007 153.396 2006 150.6258 2005 103.5439
3.国有连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
国有连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 国有连锁餐饮企业餐位数 2020 0.9725 2019 0.9791 2018 1.1298
2017 1.0756 2016 1.197 2015 0.8208 2014 0.7985 2013 0.8487 2012 0.645 2011 0.4745 2010 0.5 2009 0.4129 2008 0.2726 2007 0.2596 2006 1.0466 2005 1.0368
4.集体连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
集体连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 集体连锁餐饮企业餐位数 2020 0.23 2019 0.23 2018 0.23 2017 0.3 2016 0.3225 2015 0.3225 2014 0.3225 2013 0.3255 2012 0.4055 2011 0.4435 2010 0.8 2009 0.437
2008 0.3746 2007 0.3746 2006 0.3885 2005 0.1406
5.股份合作连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
股份合作连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 股份合作连锁餐饮企业餐位数 2020 0.2574 2019 0.246 2018 0.257
2017 0.257 2016 0.2212 2015 0.1855 2014 0.2104 2013 0.2104 2012 0.2304 2011 0.8856 2010 0.4 2009 2.0878 2008 0.9883 2007 0.8652 2006 2.1568 2005 0.7273
6.有限责任公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
有限责任公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 有限责任公司连锁餐饮企业餐位数 2020 72.1685 2019 45.0233 2018 36.884 2017 51.2783 2016 57.4519 2015 58.7239 2014 55.7815 2013 55.7249 2012 52.6779 2011 45.4848 2010 44.4
2009 46.8808 2008 35.0889 2007 34.9897 2006 52.6342 2005 30.23
7.国有独资公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
国有独资公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 国有独资公司连锁餐饮企业餐位数 2018 0.02
2017 0.4328 2016 0.8802 2015 0.9668 2014 0.9968 2013 0.9842 2012 1.1129 2011 1.1177 2010 1.0 2007 0.11 2006 0.099
8.其他有限责任公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
其他有限责任公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 其他有限责任公司连锁餐饮企业餐位数 2020 72.1685 2019 45.0233 2018 36.864 2017 50.8455 2016 56.5717 2015 57.7571 2014 54.7847 2013 54.7407 2012 51.565 2011 44.3671 2010 43.5
2009 46.8808 2008 35.0889 2007 34.9897 2006 52.5352 2005 30.23
9.股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
股份有限公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 2020 18.3168
2019 19.3325 2018 19.6195 2017 23.8889 2016 27.9999 2015 26.1857 2014 19.3239 2013 19.2642 2012 19.1567 2011 15.641 2010 20.4 2009 15.4304 2008 15.5103 2007 15.2469 2006 3.8068 2005 4.0213
10.私营连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
私营连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 私营连锁餐饮企业餐位数 2020 53.5807 2019 54.9915 2018 69.0573 2017 67.4626 2016 67.5758 2015 71.276 2014 75.2202 2013 71.9506 2012 70.2247 2011 69.152 2010 60.1 2009 61.3733
2008 106.1647 2007 101.335 2006 90.1029 2005 66.9049
11.私营独资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
私营独资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 私营独资连锁餐饮企业餐位数 2019 1.2339 2018 1.2386 2017 1.9542
2016 1.7232 2015 1.791 2014 3.5207 2013 3.3842 2012 3.1157 2011 3.0636 2010 2.6 2009 2.5517 2008 9.5618 2007 9.107 2006 15.4051 2005 9.1595
12.私营合伙连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
私营合伙连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 私营合伙连锁餐饮企业餐位数 2019 0.163 2012 0.09 2010 0.2 2009 0.7767 2008 0.6853 2007 0.3092 2006 0.7844 2005 0.8224
13.私营有限责任公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
私营有限责任公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 私营有限责任公司连锁餐饮企业餐位数 2019 53.3719 2018 67.4612 2017 64.9594 2016 65.1506 2015 65.1817 2014 66.2299 2013 63.2229 2012 61.1214 2011 60.08 2010 51.7
2009 53.5575 2008 93.1277 2007 91.2792 2006 62.5089 2005 55.8492
14.私营股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
私营股份有限公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 私营股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 2019 0.2227
2018 0.3575 2017 0.549 2016 0.702 2015 4.3033 2014 5.4696 2013 5.3435 2012 5.8976 2011 6.0084 2010 5.7 2009 4.4874 2008 2.7899 2007 0.6396 2006 11.4045 2005 1.0738
15.其他连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
其他连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 其他连锁餐饮企业餐位数 2020 0.1875 2019 0.2029 2018 0.0301 2017 0.0561 2016 0.2236 2015 0.2625 2014 0.2212 2013 0.223 2012 0.112 2011 0.8374 2010 2.6 2009 0.8182
2008 0.3485 2007 0.325 2006 0.49 2005 0.483
16.港、澳、台商投资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
港、澳、台商投资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 港、澳、台商投资连锁餐饮企业餐位数 2020 90.7192 2019 84.6626
2018 68.3138 2017 57.9137 2016 49.0496 2015 40.8611 2014 37.6407 2013 31.6146 2012 25.1246 2011 25.8572 2010 22.9 2009 21.481 2008 14.4761 2007 13.2328 2006 7.5647 2005 7.2833
17.港、澳、台商合资经营连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
港、澳、台商合资经营连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 港、澳、台商合资经营连锁餐饮企业餐位数 2020 11.5719 2019 10.9174 2018 9.9213 2017 9.7395 2016 10.9564 2015 6.3301 2014 7.4239 2013 7.1254 2012 7.5836 2011 8.1247 2010 6.6
2009 3.6925 2008 2.1418 2007 1.9569 2006 3.7254 2005 3.7897
18.港、澳、台商合作经营连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
港、澳、台商合作经营连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 港、澳、台商合作经营连锁餐饮企业餐位数 2020 0.4226
2019 0.2 2018 0.17 2017 0.17 2016 0.17 2015 0.17 2014 0.17 2013 0.199 2012 0.248 2011 0.2136 2010 0.8 2009 0.7767 2008 0.458 2007 0.4208 2006 0.1206 2005 0.3858
19.港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 港、澳、台商独资经营连锁餐饮企业餐位数 2020 78.1116 2019 72.8199 2018 57.471 2017 47.6695 2016 37.4681 2015 34.3362 2014 29.9946 2013 24.238 2012 17.2408 2011 15.8704 2010 13.9
2009 13.105 2008 8.4796 2007 7.8239 2006 3.7187 2005 3.1078
20.港、澳、台商投资股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
港、澳、台商投资股份有限公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 港、澳、台商投资股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 2020 0.5588
2019 0.671 2018 0.6999 2017 0.3347 2016 0.4551 2015 0.0248 2014 0.0522 2013 0.0522 2012 0.0522 2011 1.6485 2010 1.6 2009 3.9068 2008 3.3967 2007 3.0312
21.其他港澳台商投资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
其他港澳台商投资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 其他港澳台商投资连锁餐饮企业餐位数 2020 0.0543 2019 0.0543 2018 0.0516
22.外商投资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
外商投资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 外商投资连锁餐饮企业餐位数 2020 144.4233 2019 140.9452 2018 137.1138 2017 135.6891 2016 137.083 2015 134.9695 2014 149.0859 2013 139.3101 2012 117.8797 2011 118.2952 2010 111.6 2009 100.0202
2008 79.8435 2007 65.5118 2006 152.3041 2005 134.9756
23.中外合资经营连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
中外合资经营连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 中外合资经营连锁餐饮企业餐位数 2020 24.1407 2019 23.9277
2018 22.8692 2017 23.0651 2016 24.2302 2015 26.1711 2014 29.9819 2013 28.0881 2012 24.8435 2011 23.1491 2010 19.4 2009 18.252 2008 17.8078 2007 14.9447 2006 12.9287 2005 13.1963
24.中外合作经营连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
中外合作经营连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 中外合作经营连锁餐饮企业餐位数 2016 0.55 2015 0.55 2014 0.55 2013 0.55 2012 0.8553 2011 0.8066 2010 1.5 2009 2.0607 2008 1.9811 2007 1.928 2006 8.3934
2005 5.137
25.外资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
外资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 外资连锁餐饮企业餐位数 2020 102.3805 2019 99.856 2018 97.3858 2017 98.0837 2016 101.0164 2015 97.599
2014 110.9105 2013 110.3882 2012 92.1809 2011 82.2095 2010 88.2 2009 69.9975 2008 58.6946 2007 47.3841 2006 32.502 2005 18.2223
26.外商投资股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
外商投资股份有限公司连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 外商投资股份有限公司连锁餐饮企业餐位数 2020 3.8002 2019 3.5775 2018 2.9928 2017 2.6422 2014 0.1468 2013 0.2838 2011 12.13 2010 2.5 2009 9.71 2008 1.36 2007 1.255
2006 98.48 2005 98.42
27.其他外商投资连锁餐饮企业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就餐服务时，正常可同时容纳就餐人员的餐位数量，不包括临时加的餐位。
其他外商投资连锁餐饮企业餐位数环比增长 年份 其他外商投资连锁餐饮企业餐位数 2020 14.1019 2019 13.584 2018 13.866 2017 11.8981
2016 11.2864 2015 10.6494 2014 7.4967
28.正餐服务业餐位数 餐位数指本单位为顾客提供就...
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