汉江的水清，长江的水浊，两江相汇处形成武汉。在老武汉人眼里，汉江的水喝起来，带着微微的甜味，既好喝，也养人。而汉江的鱼，也成为细腻、鲜美肉质的代表。
在上世纪80年代，菜市场基本都能买到江边捕捞上的鱼，而现在，可能要花上比菜市场贵3-5倍的价钱才能买到真正江鱼。每天早上6点不到，在汉江边上就有渔船停靠，很多晨练的爹爹婆婆提着篓子，来这里抢最新鲜的江鱼，有婆婆说，吃惯了江鱼，就再也吃不惯菜市场里卖的养殖鱼了。
有着多年捕鱼经验的汉江渔民说，汉江的鱼比起其他种类的鱼，体型要更修长一些，肉质也会更细腻一点，所以口感更受欢迎，但是这几年，鱼的数量远不如以前那么多，所以价钱也涨了几倍。而据武汉水生所近年来的资料显示，不仅仅是草鱼的数量明显下降，与上世纪70年代相比，汉江中游的鱼类资源也已经呈明显衰退的趋势，有的鱼甚至已经濒临灭绝。而据资料显示，汉江干流共有鱼类127种，分别隶属10目23科，其中鲤形目占绝对优势, 其他依次为鲤科、鲿科、鳅科、鮨科、平鳍鳅科。主要经济鱼类有草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、鲴类、黄颡、铜鱼等。
【N个为什么】
汉江为什么经常有“水华”现象？
水华是一种危害严重的水质污染现象，危害主要表现，藻类爆发性繁殖，原有的群落结构被破坏，导致整个生态系统严重失衡；而且藻类释放的毒素、产生的异味和死亡的浮游生物，既污染水源，导致水质下降，又危害人体健康，还有可能造成自来水厂的滤池堵塞，使水厂的处理能力下降，同时还会破坏原有的生态景观，大大降低了景观的观赏价值。
汉江水华多出现在2、3月份枯水期，产生的主要原因：一是汉江中下游城区的排污量日趋严重，藻类等生物所需的氮、磷等营养物质严重过量；二是汉江流量和流速减小导致汉江水体运动性能变差，自净能力降低，同时受到长江较高水位的顶托，使汉江表现出类似于湖泊的水流特性；三是气温偏暖致使水温升高，充足的光照、温暖的水环境为藻类疯长提供了适宜的气候条件。
为什么汉江水清、长江水浊？
长江常年浑黄无须细言，而江汉多数时日绿波荡漾，每年“漫江碧透”的时间长短不等，出现的月份和季节不尽相同，清澈程度也不一。其实，它也是有一定规律的，其主要成因有五个方面。
首先，含沙量是首要因素。长江的含沙量较高，水也就常年浑浊，一旦处于含沙量“饱和”状态，江水甚至发红；汉江的含沙量在多数时日相对较低，所以汉江通常比长江清得多。清水汇于浊水，分界线自然明显。其次，水的流速起作用。水的流速影响着含沙量，流速愈快，含沙量愈高。长江武汉段没有大的弯曲，酣畅奔流，浩浩荡荡；而汉江却弯曲蜿蜒，非汛期流速相对缓慢，水中泥沙沉淀，进入汉阳后又被几个大弯所“梗阻”，水也就清澈了。其三，为水位不一。汛期，一旦浑浊的长江水位略高于汉江，在这种状况下汉水在入长江口因受长江的“顶托”而明显平缓，流速很慢，水便“澄清”。此种水位差愈大，汉水愈清，两江“泾渭”愈分明。
其四，为两江上游的天气差异。若长江上游连降暴雨（以梅雨季节居多），支流暴涨，造成泥沙俱下，江水即浑；假若此时汉江流域无雨或少雨，清澈程度就会变化不大，入江口仍会“泾渭分明”。其五，为汛期的发生时间不同。在有洪汛年份，长江多为夏汛，汉江多为秋汛，洪峰时间通常错开，因而夏季两江往往处于更加“泾渭分明”。
为什么汉江鱼类资源丰富？
水温，水温影响鱼类摄食行为、生长和发育速度。在一定范围内，随水体温度升高，鱼类摄食强度增加。汉江下游，由于距离大坝较远，江水在流动过程中受到气温和支流水温的影响，水温变化较中游明显。流量，流量决定流速，是引起鱼类繁殖行为的外界刺激因素之一，汉江中下游漂流性卵鱼类相对集中的繁殖季节，是在6月之后。水位，水位、流量和流速的变动是相关的，是鱼类繁殖的重要外界因素，水位的变幅程度决定着产漂流性卵鱼类的繁殖行为和产卵量。
汉江鱼谱
【中华鲟】
国家Ⅰ级保护野生动物，形状奇特，与一般鱼类差异很大。体梭形，头大呈长三角形，眼睛以前部分扁平成犁状，并向上翘。一种大型的溯河洄游性鱼类，最大个体曾记录过一尾约重680公斤。中华鲟为肉食性鱼类，在长江中、上游江段生活的早期幼鱼以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食；到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食。在淡水中，愈接近成熟的个体，身体就愈消瘦。
【黄尾鲴】
鲤科鲴属的鱼类，俗名黄尾、黄片、黄鱼、黄姑子。该物种的主要产地在长江，在江河、湖泊的底层。具有肉质好、生长快、食性广、抗病能力强和容易捕捞的特点，可在水库、湖泊、池塘养殖。
【鳙鱼】
又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼，大头鱼、黑鲢。外形似鲢。侧扁。是淡水鱼的一种。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。
【青鱼】
青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速，个体较大，成鱼最大个体可达70千克。青鱼栖息的水层很低，一般不游近水面。多集中在食物丰富的江河弯道和沿江湖泊中摄食肥育,在深水处越冬。行动有力，不易捕捉。
【斗鱼】
一种小型鱼类，体长为50-100毫米，平时栖息于小溪、池塘、农田、河沟等缓流或静水环境。杂食性。主要摄食浮游动物、昆虫幼虫，也食丝状藻类，最适宜生活水温为23——24度，要求水质中性偏碱。不过，斗鱼性情粗暴，雄鱼之间相遇时，好打斗，尤其是在繁殖季节，打斗更为激烈。
【赤眼鳟】
江河中层鱼类，生活适应性强。善跳跃，易惊而致鳞片脱落受伤。属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故名红眼。是优质的经济鱼类，全国各水系均产，具有生长快、适应性强、食性杂、商品售价高等优点。
【长身鳊 】
俗名鳊鱼、长身鳊、草鳊、油鳊，鲤科。体侧扁，呈菱形。腹棱明显，自胸鳍直至肛门背鳍刺粗壮而光滑。臀鳍条3,28～34。生活于水体的中上层。草食性。生殖季节4～8月，以6～7月最盛。在流水中产漂流性卵。生长较慢，常见体重为1市斤左右,最重可达4市斤。肉味鲜美，是一种名贵的经济鱼类。可作为饲养对象。
【翘嘴红鲌】
体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的经济价值。
【铜鱼】
铜鱼栖息于江河流水环境的下层，习惯于集群游弋，通常一个群体由几十到几百个体组成。冬季至深水河槽或深潭的岩石间隙越冬。多在水流湍急的江段繁殖，摄食强度很大，肠管常充满食物。多见于长江流域的干支流和有流水灌注的湖泊中；静水湖泊中较为少见。
【鲢鱼】
又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。体态丰满健壮，外形俊美，色泽润滑。